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甘蔗不能和什么一起吃?吃甘蔗不能吃什么?[图]

发布时间:2019-10-12 17:35:06

甘蔗是生活中较为常见的食物,其中含有人体所需的丰富营养成分,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是在饮食方面也有很多需要注意的地方,与其他食物搭配食用时也存在禁忌,那么甘蔗不能和什么一起吃?吃甘蔗不能吃什么?下面就来详细了解吧。

1、不能和碱性食物一起吃

甘蔗是水果中铁含量最好的一种,这是甘蔗能补血活血的主要原因,含铁高的食物都需要充足的胃酸来促进吸收,而碱性的食物在食用之后会中和胃酸,降低甘蔗中铁离子的吸收,降低甘蔗的营养价值。

常见的碱性食物有:豆腐,豆干,牛奶等。

2、不宜和寒性食物一起吃

从食物属性上来看,甘蔗属于凉性偏寒的食物,这类食物自身就含有较多的寒气,在食用之后会出现脾胃轻微的虚寒之症,若是再和其他的寒性食物一起吃,会明显加重这种现象,容易引起身体出现寒症。

寒性食物有:黄瓜、苦瓜、鸭肉、西瓜、绿豆等。

3、甘蔗不能和酒一起吃

甘蔗糖分含量很高,本来在食用之后很快就会被胃肠消化吸收掉,但若是喝酒了,酒精具有一定放散作用,会使糖分部分发散至咽喉或肺部,容易形成多痰的现象。而葡萄酒、荔枝酒等会抑制甘蔗中铜离子的吸收,也不适合一起吃。

4、甘蔗不能和竹笋一起吃

在《本草纲目》上有相关记载,甘蔗不能和竹笋一起吃,主要是这两种食物都是属于寒凉性的食物,一起吃容易引起消化不良,腹泻等症。并且竹笋中草酸的含量也很高,会抑制甘蔗中矿物质的吸收,降低其营养价值。

5、甘蔗不能和茶一起吃

甘蔗中矿物质的含量很高,尤其一钙、铁、铜等离子较多,而茶水中含有较多的鞣酸物质,这两种一起吃时会形成难以溶解的化合物,降低甘蔗的食用价值。

6、甘蔗的功效作用

1.补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

2.健脾利尿

甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。

3.润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。

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